设施农业科学与工程专业集成了生物科学、园艺科学、农业工程、管理、信息技术等学科的有关知识。主要开设课程有植物学、土壤学、植物营养学等。毕业生能在科研机构、高等院校、企事业生产单位及行政管理部门从事设施农业的生产技术、工程设计、管理、教学和科研等方面的工作2。
有机电一体化专业
云南农大机电一体化专业开设于1973年,培养能从事机电一体化机械产品、设备及生产系统结构设计、制造工艺、选型配套、运行维护、经营管理等工作的高级工程技术人才。主要开设工程力学、机械设计、机械制造工艺学等课程。毕业生适宜从事机械制造领域内的产品、设备及生产系统设计、制造、应用研究、管理、工程技术等工作。
以下是制作云南农家菜的步骤和注意事项。
步骤:
1. 准备食材,主要包括肉类、蔬菜、豆制品等。
2. 切好食材,注意刀工要细致,不同的食材切法要求也不同。
3. 加热油锅,根据食材特点选择合适的火力进行煸炒,注意翻炒均匀。
5. 炒好后装盘,可以根据自己的喜好撒上一些葱末、香菜等作为装饰。
原因:
云南农家菜是云南地区在农村民间流传的一种传统菜肴,特点是味道鲜美、调料简单、健康营养。
由于采用的食材来源于当地自然环境,所以对烹饪过程要求较高,刀工精细、火候把握得当才能做出口感好的菜品。
内容延伸:
云南农家菜的种类繁多,有味道清淡的凉菜,也有口感丰富的热菜。
另外,由于云南地区气候和地理环境多样,所以每一种菜肴都有自己独特的制作方式和特点。