温州花园大酒店是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的综合性酒店，其餐饮部门提供丰富多样的美食，包括中餐、西餐、日餐、海鲜等。以下是一些推荐菜品：
红烧肉：温州花园大酒店的红烧肉是一道非常经典的菜品，口感鲜嫩，肥而不腻，色泽红亮，让人食欲大开。
叉烧酥：叉烧酥是广式茶点中的一种，温州花园大酒店的叉烧酥外皮酥脆，内馅鲜美，口感极佳。
葱油拌面：葱油拌面是一道简单却又美味的面食，温州花园大酒店的葱油拌面葱香浓郁，面条劲道，非常适合快速填饱肚子。
海鲜大杂烩：温州花园大酒店的海鲜大杂烩选用了新鲜的海鲜食材，包括虾、蟹、蛤蜊等，配以丰富的蔬菜，口感鲜美。
烤鸭：温州花园大酒店的烤鸭是北京烤鸭的传统做法，烤出的鸭子皮脆肉嫩，口感极佳。
以上是一些温州花园大酒店的推荐菜品，不过由于菜品的质量和口味因时令和厨师的不同而有所差异，建议您到店尝试后进行评价。
温州花蛤是一种非常受欢迎的海鲜，清洗花蛤是保证食用安全和口感的重要步骤。以下是一些快速而有效的清洗花蛤的方法：
盐水浸泡法：将花蛤放入盐水中浸泡 1-2 小时，让花蛤吐沙。然后用清水冲洗干净即可。盐水的浓度一般为 3-4%左右。
小苏打浸泡法：将花蛤放在小苏打水中浸泡半小时，然后用清水冲洗干净即可。小苏打可以去除花蛤表面的污垢和异味。
醋水浸泡法：将花蛤放在醋水中浸泡 10 分钟，然后用清水冲洗干净即可。醋水的浓度一般为 3-4%左右。
牙刷刷洗法：用牙刷轻轻刷洗花蛤表面的污垢和沙子，然后用清水冲洗干净即可。
需要注意的是，清洗花蛤时要避免用手直接接触花蛤，以免感染细菌。另外，花蛤表面可能含有一些细菌和病毒，一定要彻底清洗干净再食用。