硫磺熏高粱秆是一种常见的杀菌和防霉方法，用于保护高粱秆免受虫害和霉菌的侵害。硫磺可以抑制微生物的生长，防止高粱秆发霉变质。使用硫磺熏制后的高粱秆在一定程度上能够保持结实，但具体效果还取决于多个因素，如高粱秆的质量、保存条件等。

需要注意的是，硫磺熏高粱秆是一项传统的防腐方法，但它可能对人体健康或环境造成一些潜在的危害。因此，在使用硫磺熏制高粱秆时，请确保合理使用、储存和处理硫磺，并遵守相关的安全规定和法律法规。