食材：
豆腐500g、咸蛋黄3个、豌豆50g、盐1勺、白胡椒粉5g、料酒2勺、水淀粉适量
步骤：
1. 准备好食材。
2. 豌豆焯水后放入凉水中备用。
3. 豆腐切小块同样焯水后放入凉水中备用。
4. 咸蛋黄用叉子碾碎备用。
5. 锅内加适量油，加入咸蛋黄，小火煸炒。
6. 当咸蛋黄煸炒至出现细泡沫时，加入豆腐，沿锅边轻轻推动或者颠勺，避免豆腐碎掉。
7. 加入适量水煮开。
8. 煮开后沿锅边烹入料酒，放入豌豆，加盐、胡椒粉调味，最后用水淀粉勾芡。
9. 一碗鲜美的蛋黄豆腐汤就完成了。
1、从领取独生子女证到子女满14岁为止，每月发放20元的奖励费。
2，独生子女的父母只要是年满59岁后，国家都会给予其父母每年960元的补助，需要说明的是想要领取这项补贴是需要经过审核批准的，具体条件请详询当地部门。
3、农村独生子女父母，或者生育2个女孩的农村家庭，发放扶助金。
4，国企工人们所熟知的退休补助，即独生子女的父母按前提措置退休的职工，退休金加发百分之五。
5、对终身只生育1个子女或终身无子女的农民、无业人员，给予一次性投保奖励。6，独生子女发生意外伤残、死亡，可获得扶助金。
7，赣州对于符合条件的农村独生子女户或2女户，给予每人每月100元的奖励；8，2女户结扎后，给予不低于6000元的一次性奖励金或办理同等数额的补充养老保险。
9，农村主动放弃生育二胎的独生子女户，一次性给予3000元以上的奖励。10，符合条件的家庭，还有3000元的建房补助。