芝士汤圆是一种创新口味的汤圆，它将传统的汤圆与现代的芝士结合，制作出新颖的甜品。以下是一个简单的芝士汤圆的做法：
### 材料：
- 糯米粉：适量
- 清水：适量
- 芝士片或芝士丝：适量（可以使用莫扎瑞拉芝士或其他容易融化的芝士）
- 糖：适量（根据个人口味调整）
- 黄油：少许（可选）
### 馅料准备：
1. 将芝士片切成小块或使用芝士丝。
2. 如果喜欢更加浓郁的口感，可以在芝士中加入少许糖和黄油，混合均匀。
### 汤圆皮准备：
1. 将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到形成一个柔软且不粘手的面团。
2. 将面团揉成一个大团，然后分割成小份，每份搓成球后压扁成圆片状。
### 包制汤圆：
1. 取一片压扁的面团，放入适量的芝士馅料。
2. 将面团的边缘捏合起来，封好口，搓成圆形。
### 煮制汤圆：
1. 在锅中加入足够的水，水开后轻轻放入汤圆。
2. 汤圆下锅后，用勺子轻轻搅动，防止粘锅。
3. 汤圆开始浮起来后，继续煮2-3分钟，确保汤圆熟透。
4. 可以尝试一个汤圆，确保中间的芝士已经融化。
### 上桌享用：
1. 使用漏勺将汤圆捞出，放入碗中。
2. 根据个人喜好，可以加入一些糖水、姜汤或者花生碎等作为搭配。
### 注意事项：
- 包汤圆时确保封口严实，防止煮的时候芝士流出。
- 芝士汤圆煮的时间不宜过长，以免汤圆皮过于软糯，影响口感。
糯米粉70g 红薯200g 紫薯200g 炼乳适量 牛奶20毫升 木糖醇20g 马苏里拉芝士适量
芝心双薯汤圆的做法
步骤1
红薯，紫薯切块
步骤2
上锅蒸15分钟
步骤3
蒸好的红薯和紫薯分别倒入适量炼乳，和10g木糖醇，用叉子压成泥并且搅拌均匀
步骤4
红薯筛入40g糯米粉和8毫升牛奶，紫薯相对干一些，筛入30g糯米粉和12毫升牛奶，揉成面团，方子也可根据自己的口味调整，喜欢软糯一些可以多放点糯米粉，但不能放多了，会不成形
步骤5
揉好后的面团就分成均匀的团子
步骤6
搓圆，然后捏成碗状包入芝士，喜欢吃芝士可以多包点，只要可以闭合就行
步骤7
包好的汤圆就是这个样子啦，紫薯和红薯大小不一样，因为在红薯软一些，所以多包了些芝士
步骤8
盖上保鲜膜戳小孔，上锅蒸15到20分钟
步骤9
最后裹上一层椰蓉就完成啦
芝士汤面条是一道美味的意大利面食，下面是一份简单的制作步骤：
所需材料：
- 意大利面（任何类型都可以）
- 洋葱（切碎）
- 大蒜（切碎）
- 培根（切成小块）
- 奶油或橄榄油
- 面粉
- 牛奶或鸡汤
- 芝士（磨碎）
- 盐和黑胡椒调味
步骤：
1. 将一锅水烧开，加入盐和意大利面煮熟，根据包装上的指示时间煮至“al dente”（略硬的口感）。然后将面条沥干备用。
2. 在另一个平底锅中，加入一些奶油或橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入切好的培根块继续翻炒，直到培根变脆。
4. 在锅中加入一些面粉，搅拌均匀，炒约1分钟。
5. 慢慢倒入牛奶或鸡汤，不断搅拌，直到酱汁变得浓稠。可以根据个人口味调整汤的浓稠度。
6. 加入磨碎的芝士，继续搅拌，直到芝士完全融化并均匀分布在汤中。
7. 根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味。
8. 将煮熟的意大利面加入锅中，用铲子轻轻拌匀，确保每根面条都被酱汁包裹住。
9. 关火后，盖上锅盖静置片刻，让面条充分吸收酱汁的味道。
10. 将芝士汤面条盛入碗中，可以根据个人喜好撒上一些额外的芝士粉作为装饰。