第三代和第十代的区别主要体现在功能、外观、价格等方面。

功能：第十代百隆铰链相比第三代具有更强的功能性。在外观设计上更加精致，且有效防止摆动，更加稳定。

外观：第十代百隆铰链的外观相比第三代更加美观，且烟斗凹陷处刻有字母“blum”。

价格：第十代百隆铰链的价格相比第三代铰链更高，但同时具备了更强的功能性。

总的来说，百隆铰链第十代相比第三代有较多优点，用户可根据自身需求选择适合的铰链。