1、面粉加适量水，搅拌成面穗；
2、然后和成软面团，面团的软硬度犹如“耳垂”一般就可以，覆盖保鲜膜饧发；
3、饧发1小时以后，再揉面5分钟，这时候的面团就非常柔软光滑；
4、把饧发2小时以上的撤茄面团取出揉匀；
5、均匀的下成面剂；
6、取一个面剂擀成薄片，均匀涂一层亚麻籽油，再撒少许盐；
7、然后将其卷起来，轻轻抻长；
8、再从一头盘起，即成斤胆羞油饼生坯；
9、依次做完后，再饧蕉牺发10分钟；
10、把饧发好的生坯，轻轻擀成薄饼；
11、放入预热的电饼铛，表面刷少许油；
12、烙制定型，翻面再烙，这样反复3次，就是所谓的三翻四烙；
13、两面都烙制金黄即成；
14、出锅装盘，即可上桌品味。
中桥水库位于中国广东省东莞市茶山镇，是一个美丽的水库风景区。如果您想进入中桥水库游玩，可以按照以下路线前往：从东莞市区出发，乘坐前往茶山镇的公交车（如K1、K2等），在茶山镇下车。
然后步行前往茶山汽车客运站，在这里乘坐中桥水库的旅游专线巴士，该巴士每天有多趟班车，票价约为20元左右。巴士将直接把您送到中桥水库游客中心，您可以在这里购买门票，并参观水库周边的自然风光和人文景观。需要注意的是，中桥水库属于自然保护区，游客应该遵守相关的规定，不要在水库内游泳或投放垃圾等行为，保护好水库的生态环境。