大赏和始计都是三国杀中重要的技能，各有不同的作用和特点。

大赏是一个被动技能，每当你使用锦囊牌指定目标后，可以立即获得这张牌的牌面效果。这个技能可以让你更灵活地使用锦囊牌，并且在合适的时机获得额外的效果。比如，你可以在使用南蛮入侵后立即获得它的效果，或者在使用过河拆桥后立即获得它的效果。大赏可以让你更好地控制局势，并且在战斗中获得更多的优势。

始计是一个主动技能，每当你使用普通锦囊牌时，可以选择是否发动这个技能。发动始计后，你可以摸一张牌并将一张手牌置于武将牌上，称为“计”。在接下来的回合中，你可以使用“计”来代替任何一张锦囊牌使用。这个技能可以让你更灵活地使用锦囊牌，并且在合适的时机获得额外的效果。比如，你可以在使用南蛮入侵后发动始计，摸一张杀并将一张手牌置于武将牌上，在下一个回合中使用这张杀代替南蛮入侵使用。始计可以让你更好地控制局势，并且在战斗中获得更多的优势。

综上所述，大赏和始计都有各自的特点和作用，具体哪个更好取决于你的游戏风格和喜好。如果你喜欢更灵活地使用锦囊牌并在合适的时机获得额外的效果，那么大赏可能更适合你；如果你喜欢在每个回合中都有一定的控制力并且能够更好地规划你的行动，那么始计可能更适合你。