先把雪梨清洗干净,沿上半部分切去雪梨的1/3,然后掏空里面的核,再放入银耳、冰糖、适量的清水;最后放入蒸锅里面蒸25~30分钟,这样雪梨水就做成了。
1/4
梨去皮,用勺子挖出果核备用
2/4
把梨切成小块,放入可以放在锅里蒸有盖子的容器中
3/4
倒入九分满纯净水,十粒小一点的冰糖,两小勺白糖,这样做出来的跟买的一样醇厚
最后一步
放入蒸锅中,盖上盖子,不要盖紧,隔水蒸。水开后转中小火蒸20分钟即可,蒸好后盖紧盖子放凉即可食用
准备食材:
梨子 一只
红枣 两颗
枸杞 五粒
冰糖 十克
完整做法:
1、梨子洗净切掉顶上四分之一。
2、用小勺子挖掉里面的核,填入冰糖、红枣、枸杞,盖上盖子。
3、将梨子放入碗中放在蒸锅里,大火蒸至碗中有汁水即可。