牛脊柱骨髓可以煲汤。牛髓骨髓质地细腻，富含蛋白质和胶原蛋白，含有多种营养成分，如维生素B、钙、铁等，煲汤后不仅口感滑嫩，而且滋补养颜。但需要注意的是，牛脊柱骨髓的来源和品质十分重要，选用正规渠道，新鲜、健康的牛胴骨熬制的髓汤更有营养价值。同时，在煲汤过程中，应该加入适量的配料，如姜、葱、枸杞等，以增强髓汤的口感和效果。
能烧烂1。
牛脆骨烧烂的时间取决于火力的大小，如果火力比较小，可能需要四个多小时才能彻底烧烂。牛脆骨烧烂以后味道会非常好，但要注意不要超时或者不够时间
牛脊柱骨髓是牛脊椎部位的一种肉类食材，常被用来做汤或炖菜。骨髓富含脂肪和营养成分，有利于增强体力和免疫力。但是，如果不处理好骨髓，有可能导致汤中出现过多的脂肪，影响口感和健康。
因此，在用牛脊柱骨髓煲汤时，需要先将骨髓清理干净，去除多余的脂肪和血块，以免影响味道和健康。同时，在煲汤的过程中，也需要注意火候和煲制时间，保证骨髓能够充分溶解，营养成分得以释放。