不可以。将生肉焯水的目的是将肉中的血迹以及其它杂质分离出来。当水烧开后可看到表面有一层浮沫等。因而不可以用来烧汤。
不可以。
虽然是风干，是可以防止变质，但是里面的细菌是没有杀死的，不能生吃。
必须得加热熟透才行，另外肉类及蔬菜均以新鲜为佳。