晚上不吃饭，吃玉米、红薯或土豆最好
1、玉米：单就热量而言，100克玉米和100克大米的热量几乎相同，但其含有更多的膳食纤维，饱腹感更强。其中所含的镁还可以促进代谢废物从体内排出。
2、红薯：红薯作为最典型的主食，其热量只有大米的一半，脂肪含量只有大米的四分之一。然而，其富含膳食纤维，有很强的饱腹感。
3、土豆：土豆的卡路里比大米低，但蛋白质、维生素和矿物质含量高。土豆含有大量淀粉，但大部分是抗性淀粉，不利于身体吸收，不易转化为脂肪。
晚上不吃饭吃黄瓜能减肥的。由于黄瓜是低热量、基本不含有脂肪的食物，且只吃黄瓜，晚上脂肪和热量的摄入量更加的少，有利于人体瘦身减肥，且黄瓜利水消肿，能帮助人体排出体内多余的水分，有利于减肥。但是，想减肥，只是晚上控制食欲和食物的摄入还是不够的，要做到早中晚三餐都要减少脂肪和热量的摄入，配合体育锻炼，这样才能达到减肥的效果。