芜湖剪刀肉是一道以猪肉为主要食材的传统美食。首先，将猪肉切成薄片，用盐、酱油、料酒、鸡精等调料腌制20分钟。
然后，将腌好的猪肉片码成方块状，放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。
接着，将洋葱、青红椒、花椒、姜蒜等配料炒香，加入炸好的猪肉进行翻炒。
最后，加入豆瓣酱和辣椒油，翻炒均匀即可食用。芜湖剪刀肉口感肥而不腻，麻辣鲜香，是一道值得品尝的美食。
原料：琵琶腿1个（去骨）、西兰花1/3个、胡萝卜少许、姜2片、葱少许、花椒10来粒、料酒2汤匙、盐少许。
照烧汁：生抽2汤匙、耗油1汤匙、老抽1汤匙、糖1/3汤匙、盐适量、白胡椒粉适量、水小半碗、淀粉0.5汤匙。
做法：
1、鸡腿去骨后放在水里泡半小时后，用姜片、葱段、料酒、花椒、一点点盐腌15分钟；
2、倒掉多余汤汁，蒸锅上汽（水开）后放入鸡肉中火蒸5分钟；西兰花、胡萝卜加少许盐焯熟；
3、锅烧热鸡皮向下放入蒸好的鸡肉，小火把鸡皮煎至金黄色，锅内会渗出少许油；
4、鸡肉翻面继续小火煎约30秒，倒入调好的照烧汁调中火烧约1分钟（中间翻面），汤汁收浓（不必收干）即可出锅。
没有
芜湖的动物园寥寥无几，暂时没有引进大熊猫。熊猫是稀有动物，是咱们的国宝，不是那么好养的。
1.赭山动物园
赭山动物园在赭山公园的内部，成人票价14元。里面有动物50多种，1000余只，是皖南地区最大的动物园。
2.新华联海洋动物园
新华联海洋动物园在芜湖的东部，市区开车过去30分钟左右，南京、马鞍山的过来都很方便，就在高速路附近，停车很方便，不用收取费用，比方特好。