马料豆别名有黑豆、青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆。
品种有，冬豆，秋豆，四季豆.黄豆（学名：Glycine max）又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，我国主产于东北地区。
中国古称菽，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
马料豆是一种豆类，也称为鹿角豆或者番木瓜豆，原产于印度和斯里兰卡地区。马料豆的果荚长而扁平，中间有许多种子，色泽为深褐色。马料豆属于低卡路里、高纤维、低脂肪、高蛋白的食物，其中包含丰富的膳食纤维、钾、铁和磷等营养元素，更适合减肥人士食用。同时，马料豆还具有降低血糖、降低胆固醇、改善消化和减肥的功效。由于其天然的甜度和韧性，马料豆还可用于制作低热量、高纤维的甜点、面包和饮料等食品。
马料香槟金，也称为马料玛瑙香槟金（Malaia garnet champagne），是一种珍贵的矿物，其特点是颜色鲜艳，含有类似品红色或橙色的色块。这种矿物因其产地与普通的石榴石产地不同，又被称为Malaia石榴石。马料香槟金相对于其他石榴石具有更高的硬度，更加耐用。