开封下雪时最适合去的地方当属清明上河园和铁塔公园。清明上河园位于滑河畔，雪后的园林景色如同一幅水墨画，树木被白雪覆盖，河水结冰，湖面上雪花飘洒，别有一番风味。
而铁塔公园内的古建筑和树木在雪后也显得格外美丽，冬日的铁塔公园更是一处静谧祥和的胜地，适合散步、拍照和感受冬日的宁静与美好。因此，在开封下雪时，不妨前往这两个地方感受雪后的美景。
虽然下雪天气可能会对景点的开放造成一定影响，但是开封市也有很多适合冬季游览的景点。例如，众多名胜古迹如大相国寺、清明上河园、铁塔寺、千佛山等并不会因为下雪而关闭。此外，开封市的小吃文化也是一大特色，你可以尝试着在街边或夜市上品尝当地的特色小吃，感受冬日里不同于其他季节的独特味道。最重要的是，在享受雪景的同时，不要忘记注意安全，避免滑倒或感冒等意外发生。
开封有许多不堵车的景点，其中比较值得推荐的是：
1. 河南博物院：拥有丰富的历史文物，包括青铜器、陶瓷、造像等。同时，博物馆所在的嵩山路也是车流较少的路段。
2. 开封市博爱公园：公园内绿树成荫、花团锦簇，适合散步、休闲，周末人也比较少。
3. 宋庆龄故居：体验宋美龄的生活，了解现代中国近代史，该景点无需票务，游客量相对较小，车流量不高。
以上景点对交通状况影响不大，是开封不堵车的好去处。