背部是躯干的一部分，包括脊柱、肩胛骨、大部分肋骨和脊柱周围的肌肉。脊柱是背部的主要组成部分，由33个骨骼（24个椎骨、骶骨和尾骨）组成，可以支撑身体的重量、保护脊髓和神经根。肩胛骨位于脊柱后面，是肩膀的基础，连接了手臂和肩部肌肉。背部的肌肉有多层，包括可以控制脊柱运动、支撑身体重量的脊柱旁肌肉，以及可以移动肩胛骨和臀部的肌肉等。背部的健康对于姿势、运动和甚至呼吸都非常重要。
背部是人体后部的重要部位，从颈部到尾骨，是人体最大的一块平面。背部由脊柱、肌肉和神经组成，起到保护脊髓和内脏、支撑身体、维持姿势和运动等功能。其中脊柱是背部的主要组成部分，分为颈椎、胸椎、腰椎、骶椎和尾骨，共有33个椎骨。肌肉组成了背部外形，包括表浅层和深层肌肉，其中最重要的是脊柱旁肌。神经组成了背部的感觉和运动功能，由脊神经和交感神经支配。背部的健康和强度对于身体健康至关重要。
去掉背部奶奶肉的方法如下：
靠墙站立 。
首先靠墙自然站立，然后保持颈部放松，同时尽量拉直全身的线条，站立时后脑勺和脚后跟一定要紧紧贴在墙上。
扩胸运动 。每天有时间可以坚持做一个大规模的扩胸运动，可以时不时地快速缓慢地调整节奏，只需感受背部肌肉的温热。
垂直俯卧撑 。双手靠近墙壁，身体前倾站立，然后收紧背部和腹部肌肉，慢慢降低身体高度，然后保持在最低位置10秒，然后慢慢回到原来的位置。
还有划水练习、单臂弯曲锻炼等方法可以锻炼背部，使背部线条更加美观。