油麻地庙街在白天和晚上都有不同的魅力。白天，您可以欣赏到街道上热闹的氛围，逛逛各种小店铺，品尝当地美食，感受当地文化气息。
晚上，庙街会变得更加热闹，灯火辉煌，街道两旁的小摊贩会纷纷摆出各种商品，您可以购物、品尝美食、体验夜市文化。选择何时去取决于您对白天或晚上的个人喜好和行程安排。
菠菜 (220克)
油麦菜 (220克)
意面 (二人份)
牛奶 (400ml)
罗勒 (（可选）)
芝士粉 (少许（可选）)
蒜 适量
盐 适量
1/意面放入开水中煮熟，水中放一点盐。包装袋上说煮几分钟成人就煮几分钟
2/意面捞出，加点橄榄油搅拌一下，防粘。
3/菠菜洗净，放入刚刚煮意面的水中，开水焯30秒就捞出，过凉水后备用~~ 小贴士：焯水是为了去除草酸，草酸会妨碍钙、铁的吸收。油麦菜不需要焯烫。
4/料理机中加入一些牛奶和菠菜油麦菜搅成碎状，不用搅得过碎，当然若你喜欢最后看不见菜叶，青酱跟意面融为一体的感觉就打碎碎。
5/另起一锅，倒入牛奶，放入蒜末。
6/小火煮至冒小泡，放入盐调味。奶煮开就把料理机中的菜糊放入，搅匀。有罗勒放点罗勒，没有也可以不放。罗勒的加入让面充满浓浓的异域风情 ~~
7/小火煮一分钟后放入煮熟控得半干的意面，用面叉或筷子挑拌，使每一根面条均匀沾上酱汁 ~
8/出锅，装盘。
9/美味又好吃的做油麦菜面条完成开吃了。
你好，油麻地过去是一个较为贫穷的区域，但近年来随着地段的提升和城市发展，油麻地的房价也有所上涨，周围的商业设施也更加完善，因此油麻地已经不再是一个纯粹的穷人区。不过，油麻地仍有部分老旧住宅和商业区，部分居民收入较低，所以仍有一定的经济困难群体。