1.首先要用温水和牛奶来和面，一定要撒点苏打、发酵粉和面粉拌匀， 最好是捏的前一晚上开始发酵，这样的捏的面花口感好！
2.准备好剪刀、小梳子、小铲子、红绿食物颜料、牙签、小红豆、绿豆等材料，面花好不好除了巧手还需要这些的点缀……
3.面揉好后，接下来就是看巧手们的手艺啦，各式各样的面花出世喽！
4.捏好的面花，放在锅里蒸好就可以了
面花羊通常采用传统的手工捏法，首先取适量的面团，分别捏出羊的头部、身体、尾巴等部位，然后利用小刀刻出羊的细节，如眼睛、鼻子等，在表面上做出毛发纹理，并在适当位置插入适量的橄榄或其他食材来模拟羊的角。
最后，将捏好的面花羊放入烤箱烤制即可。整个捏制过程需要细心耐心，以确保面花羊的形象完整生动。
准备材料：面条300克、四季豆1小把、胡萝卜半个、五花肉200克、土豆1小个、生抽2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、油适量、清水适量
制作步骤：
1、四季豆、胡萝卜切成丁，土豆切丁后泡在水中，不然会发黑。五花肉剁成肉末。
2、先炒肉末。锅烧热肉倒入少许油，然后把肉末倒进锅里煸炒。
3、接着倒入料酒翻炒均匀后，再倒入生抽炒至肉末上色，将炒熟的肉末盛出备用。
4、炒蔬菜。重新起锅，往锅里倒入少许油，把蔬菜类都倒进锅里，炒至四季豆颜色变翠绿时，撒入少许清水，盖上锅盖焖2分钟。
5、混合肉末跟蔬菜。把肉末倒进锅里，将食材翻拌均匀，再加入适量盐巴调味，炒匀后关火，苕子就炒好了。
6、煮面。烧一锅开水，水开后往锅里加入1茶匙盐巴和少许油，然后把面条放进锅里煮熟。
7、用漏勺把面条捞出，沥干水分，然后放进面碗中。
8、把刚才炒好的肉末土豆盖到面上，喜欢吃料的多盖点，喜欢吃面的面多放点。