1、扦插种植：扦插种植佛手多是在六七月份进行的。选健壮的枝条，长度大概在15公分左右就行。将上面的叶片摘除掉，消毒晾晒后就可斜插在土壤中。注意插入的深度，大约占插条的三分之一就行。插后浇透水，放在通风处，大概一个月的时间就会生根。
2、播种种植：播种的话通常是选在春季进行。要先催芽，将种子放在温水里浸泡，大概30度的温水泡两小时，取出后直接洒在土壤里，然后覆盖土壤浇水保湿。后期控温在20度左右，一个月左右会长出小苗。
3、嫁接种植：种植的时候还可用嫁接法。砧木选柠檬就行。处理好之后切出能嫁接的小口，之后将它枝条的下端切成和切口相切合的形状，连接后捆绑好就行。
二、盆栽佛手怎么养
佛手是喜欢光照的植物，不过也有一定的耐阴能力。但不可长期放在阴暗处，否则长势会变弱。平时管理时应摆放在散光处。温度方面也要注意，最好保证在22-24度之间，太高或过低都会生长不利。尤其是冬季，一定要控温在5度以上。此外，平时浇水的时候要注意量，宁少勿多，避免积水烂根。
能，佛手瓜种子无后熟和休眠期，果实成熟后只要条件适宜，种子就会在瓜中发芽，但有的果实会出现子叶边缘上、下搭扣现象，无法出苗，因此也可选择已发芽的种瓜育苗。
用料
佛手瓜 6个，量随意
生抽 200克
醋 100克
甘蔗冰糖 50克
花椒 15-20颗
生姜 一个切片
大蒜 几瓣
红尖椒 1-2根，随意
柠檬 1个切片
以下用来杀生水用
盐 1-2勺（腌菜）
冰糖粉 1-2勺（腌菜）
步骤 1
洗干净，沥水。带皮切条。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
杀生水。 用盐和糖一起潵到切好的佛手瓜上，搅拌均匀。 冰箱冷藏腌一夜，能出很多水。 （不能吃糖的，可以只放盐不放糖腌，我不喜欢吃太咸，就会用糖腌。）
步骤 3
生抽：醋=2：1。喜欢吃酸的比例可以1:1。（咸淡可以先尝了再增减用量。） 生姜，大蒜，尖椒，切好放酱汁里。 放花椒，冰糖，搅拌均匀。 冰糖还是甘蔗熬制的好吃，带点清香味。酱油喜欢用这个牌子的零添加。
步骤 4
腌一夜的佛手瓜，会出一些水，叫杀生水。 我每次泡菜，会先杀生水了再去泡。筷子夹入玻璃器皿里。 菜水可以丢掉。
步骤 5
加个新鲜的柠檬，增加果香。洗净切片，去籽。
步骤 6
酱汁量大概是菜量的9分满，淹没住菜。让酱汁均匀的裹在菜上。菜腌制后还会出水。 腌1-3天，就可以开吃啦！ 夏天最好冰箱冷藏。