BHT应存放在干燥、阴凉、通风良好的地方,避免阳光直射和高温环境。最好将其放在密闭的容器中,以防止潮气和空气中的氧气进入,导致氧化和失效。在使用BHT之前,应该检查其外观和气味是否正常,以确保其品质和效果。如果BHT出现变色或气味异常,应该立即停止使用并妥善处理。在正确的储存条件下,BHT可以长期保存,但最好在1至2年内使用完毕,以确保其最佳效果。
BHT,即丁基羟基苯甲酸酯,是一种常用的食品添加剂和抗氧化剂,其化学性质为具有脂溶性的苯甲酸衍生物。因此,BHT不易溶于水,而更容易在有机溶剂如乙醇、甲醇、醋酸等中溶解。
通常情况下,在普通温度和压力下,BHT最多只能在水中溶解0.0045 g/100 mL。因此,在实际应用中,BHT常常需要预先溶解在有机溶剂中,再加入到需要应用的食品或产品中。总之,BHT并不是容易溶于水的物质。