山阳传统烩菜是一种经典的家常菜式，其做法基于先煮后烩的方法，选择多种食材进行烩制，以鲜美、香味浓郁的口感深受人们喜爱。
首先，将选好的食材如肉类、蔬菜、豆腐等切块和煮熟备用。
然后，在锅中加入清汤或高汤，加入适量的调料和酱料，再加入事先煮熟的食材进行翻炒和烩制，最后根据个人口味加入适量的盐、醋、胡椒粉等调味即可。这样做出来的山阳传统烩菜鲜美可口，色香味俱全，是一道美味又营养的家常菜。
不确定。
因为我并不知晓山阁公园游乐园门票的价格，还需要进一步查询相关信息。
在确定门票价格时，可以考虑到游乐园的规模、设施、地理位置等因素，以及是否有优惠政策，比如学生优惠、团体优惠等等。
同时，在挑选游乐项目时也要结合自身的兴趣爱好和实际情况，做好预算规划。
山阳冬天的好玩之处有很多，以下是一些推荐的景点：
天竺山：天竺山是山阳县著名的景点，自汉以来，天竺山就是道教活动的中心，历代建筑古寺庙10余处。天竺山古建筑群对研究道教的历史和汉、唐的塑造艺术有重要价值。
丰阳塔：丰阳塔位于山阳县城西北隅的苍龙山之首，全塔以红泥烧砖垒成，工艺独特，登塔可览古城山阳全貌，是山阳县最早的古建筑物，也是商洛市比较完整的古塔之一，已列入《陕西名胜古迹》。
滑雪：山阳的冬天也有很好的滑雪条件，你可以选择去当地的滑雪场进行滑雪活动。
以上都是山阳冬天的一些好玩的地方，你可以根据自己的兴趣和喜好来选择。