石榴是秋季水果，通常在9月至11月间成熟。因为石榴树需要充足的阳光和温暖的气候才能生长，所以它们主要生长在温带和热带地区。在北半球，石榴是秋季的代表性水果，而在南半球，则是春季或夏季的水果。由于石榴的口感酸甜可口，富含维生素C和抗氧化物质，因此备受人们喜爱。在石榴成熟的季节里，人们可以通过各种方式享用它们，如直接食用、制成石榴汁或加入沙拉中等。
盆栽石榴要在春季发芽前按心中构思好的姿态剪去多余枝条和不整齐枝条。小苗的修剪主要是打尖，通常在10厘米以上的高度时进行。
对新生侧枝茂密部分可从基部剪除，对徒长枝可采用多次摘心法进行造型，同时促使叶腋间早日形成充实饱满的侧芽，为来年抽生新的结果母枝作好营养贮备，对密集的针刺状短枝可剪去。
晋人潘岳在《安石榴赋》中写道：“榴者，天下之奇树，九洲之名果”，因此石榴自古以来就被视为吉祥之物，同时也是秋季养生的“黄金果”。