蚕蛹感温板发黄是蚕蛹进入蛹期后体内酶类反应的结果,表明蚕蛹的生长发育处于一个较为成熟的阶段。同时也说明了蚕蛹的代谢活动比较旺盛,需要更多的能量供给。
这是桑蚕培育中的一项重要指标,对蚕蛹的生长发育情况进行监测和评估。
如果蚕蛹进入蛹期一周后感温板未发黄,则表明蚕蛹成长情况欠佳或有潜在疾病,需要及时处理。因此及时观察、分析蚕蛹黄化情况对于蚕农提高桑蚕养殖效益和质量颇为重要。
用料:蚕蛹500克,盐、五香粉、葱、姜各适量,糖约2勺,酱油约2勺,味精。
1、鲜活蚕蛹500克,用水洗净,控干。切好葱姜备用。
2、冷锅热油,油热后,把控干的蚕蛹倒入锅中,放入盐大火爆炒。
3、盐要重些,蚕蛹不吸收盐。翻炒后放入五香粉,葱姜,继续爆炒。
4、炒至七分熟,放入糖,酱油煸炒。
5、蚕蛹膨胀,断皮。露出白肉。再烧一会,基本就熟了。注意把握火候。
6、尽量不要存汤计,放少许味精。然后盛八盘中即可。收起
蚕蛹扒开后,里面的蚕蛹呈椭圆形,长约2-3厘米,外表呈淡黄色或黄褐色。蚕蛹内部包含一个白色的蛹丝,蛹丝是蚕蛹在化蛹过程中分泌的一种物质,用来包裹蚕蛹自己。蛹丝质地坚韧,可以用于制作蚕丝被、丝绸等纺织品。