1.把银鳕鱼拿出解冻后用厨房纸擦干水份，撒上少许盐和胡椒粉涂抹均匀
2.热油小火煎，放入姜丝和少许蒸鱼豉油 不翻动，全程小火 途中可以通过摇晃锅子使鱼受热均匀
4.待一面熟透后再翻转另一面 同样放入姜丝和豉油
5.两面都熟透后撒上葱花就可以上碟啦
山姆的盈利模式主要依靠多元化的业务模式。首先，山姆通过批发业务为零售商提供产品，并从批发利润中获取收益。
其次，山姆通过会员制度吸引顾客并收取会员费用，同时也通过销售私人品牌产品和提供增值服务来获取额外的收入。此外，山姆还通过房地产租赁和贸易金融业务来获取收益。总的来说，山姆依靠多元化的盈利模式，包括批发业务、会员制度、私人品牌产品、增值服务、房地产租赁和贸易金融，来保持盈利并持续发展。