1. 将大白菜去掉老叶，分割成四段。在每一层叶子上都洒盐。轻压使其变略软。将约250克盐用水化开，放入白菜腌至八个小时左右。取出后，用凉开水略微清洗。
2. 沥干挤净水分。苹果梨切成小丁。姜和蒜也切成细末。
3. 入料理机中打磨成泥。将打好的泥糊与辣椒粉、糖、蜂蜜、鱼露放在一起。加入韩国辣酱拌匀。
4. 萝卜切成丝，韭菜切成段。加入调好的糊中，拌匀。将调好的糊均匀的抹在每片白菜上，整齐的码放在密封盒中，剩下的汤汁也倒入盒中。
大白菜洗净后，需要焯水，而焯水的时候过短，不能去除白菜中的涩味，而焯水的时间过长，会使大白菜脱过多的水，导致大白菜吃着不鲜嫩，所以将大白菜焯水30秒是最合适的。
大白菜不焯水可以直接炒吗？非常不建议大家直接下锅炒大白菜，因为大白菜本身的纤维比较粗，如果直接炒，得很久才能完全炒熟，这样就会导致大白菜的卖相口感都比较差。
以下是几个使用“白菜”造句的例子：
妈妈在菜市场买了一些新鲜的白菜，准备晚上做白菜炖豆腐。
冬天的时候，白菜成为了我们餐桌上的常见蔬菜，既营养又美味。
奶奶在菜园里种了很多白菜，现在已经长得绿油油的，非常诱人。
白菜的价格最近有些波动，但总体来说还是比较亲民的。
这道菜是用白菜和猪肉一起炒制的，口感鲜美，深受家人喜爱。
希望这些例子能够帮助您理解如何在句子中使用“白菜”这个词。