2、元宵节-时间：农历正月十五 习俗：看灯、吃元宵、踩高跷、猜灯谜
3、寒食节-时间：清明节前一天习俗：起火烧饭、吃冷食。
4、清明节-时间：农历三月初八 （农历二十四节气中的“清明”那一天，公历4月5日左右）习俗：扫墓、踏青。
5、端午节-时间：农历五月初五 习俗：吃粽子、赛龙舟。
7、重阳节-时间：九月初九 习俗：登高、插茱萸。
11、中元节-时间：七月初一习俗：祭祖烧纸。
12、七夕节-时间：农历七月初七习俗：斗巧。
1.将生鸡蛋打入容器内。
2.加入约为蛋液二分之一的米醋。
3.将一整块姜剁成细末，放入容器内。
4.将蛋液搅拌均匀至起沫。
5.热锅，倒入碗口大小的油，晃一下锅至锅的三分之二均匀粘上食用油以防止粘锅。
6.油至八成热时倒入蛋液翻搅，在翻搅的过程中加入一点点的白糖、几滴白酒，火候保持在中火。