南大堡市场位于中国广州市番禺区南村镇南大街23号（南村工业园区内），是华南地区较大的批发市场之一。一般来说，南大堡市场的批发时间为凌晨到中午，不同的行业和商家的开店时间有所不同，但整体营业时间基本一致。

具体来说，南大堡市场的主要批发货品是服装、鞋帽、箱包、床上用品等，每天的批发时间如下：

1. 服装批发行业：通常从凌晨2点开始进货，早晨6点左右开始营业，早上11点左右结束。

2. 鞋帽、箱包批发行业：通常在凌晨3-4点之间开始进货，早上7点左右开始营业，早上11点左右结束。

3. 床上用品批发行业：与鞋帽、箱包同步，早晨7点左右开始营业，早上11点左右结束。

总的来说，南大堡市场的批发时间以早晨到中午为主，商家需要及早前来采购，抓住最佳进货时间，同时留意各行业商家的开店时间，制定更明确的进货计划。