此酒得名于酿制方法中不分离梨汁和酒体，因此酒中还含有梨的香气，口感很独特
永不分梨酒酒体鲜绿透明，口感细腻醇厚，其醇香和口感使其成为非常受欢迎的酒类商品之一，许多游客来到内江市时都会去品尝和购买
原理:自来水室外的管道一般都在1．5米以下铺设，而且还有防冻保护，所以不会冻住。自来水里是有高压的，高速流动中是不易结冰的。
在东北，水管都会用棉麻布周边包裹一层，进行保温。还有就是水温问题，水的温度都高于0度，比如江面、湖面等都是表面结冰而已。
这种酒以本地产的鸭梨为原料，经过复杂的制作工艺蒸馏而成，口感醇厚，入口柔和，滋味悠长。
此外，永不分梨酒还有一定的药用价值，可用于调理身体亚健康状态，因此备受人们的喜爱。