分情况，普通50万元存款赔付利息，而结构性存款则只赔付本金。
存款保险制度是指在金融体系中设立保险机构，强制地或自愿地吸收银行或其它金融机构缴存的保险费，建立存款保险准备金，一旦投保人遭受风险事故，由保险机构向投保人提供财务救援或由保险机构直接向存款人支付部分或全部存款的制度。
如果材料准备的齐全，一般1个小时就可以办理完，但是拿到公证文书一般要1周左右(具体看公证处的规定)，最长不超过十五个工作日。
根据法律规定：公证机构经审查，认为申请提供的证明材料真实、合法、充分，申请公证的事项真实、合法的，应当自受理公证申请之日起十五个工作日内向当事人出具公证书。但是，因不可抗力、补充证明材料或者需要核实有关情况的，所需时间不计算在期限内。