通常情况下，可以提前将大米清洗干净，然后用清水浸泡 2-3 小时，直到大米变得膨胀、软化。浸泡大米可以使大米吸收更多的水分，煮出来的粥更加光滑、柔软、口感更好。
需要注意的是，浸泡大米的时间不宜过长，否则会影响大米的口感和质地。如果大米浸泡时间过长，可能会导致大米变得稀软、口感不佳。因此，建议根据个人口味和喜好，适量调整大米的浸泡时间。
煮的饺子面黏可能有多种原因。首先，面粉的质量是一个重要因素。如果面粉质量不佳，淀粉含量较高，煮出来的饺子就容易发粘。其次，和面的水分也是关键。水分过多会导致饺子皮过软，从而容易粘在一起。此外，煮饺子的水温、饺子馅的水分含量、包饺子时间以及器皿的选择等都可能影响饺子的黏性。
为了避免饺子面黏，我们可以采取一些措施。比如，在和面时加入鸡蛋，增加饺子皮的蛋白质含量，使饺子皮变得更有韧性，不易粘连。同时，煮饺子时可以在水中加入适量的盐或油，以增加饺子之间的润滑，防止粘连。此外，还要注意煮饺子的火候和时间，避免饺子煮得过久或火候过大导致饺子皮糊化。
总的来说，要解决煮的饺子面黏的问题，我们需要从多个方面入手，综合考虑各种因素，采取适当的措施来确保饺子煮熟后不粘连。
要放盐。
盐水虾是一道江苏菜，以鲜红美观、鲜嫩清口的特点著称。主料为鲜虾，辅料包括姜、葱、八角、花椒、料酒和盐等。制作方法简单，将虾剪去虾须、挑去虾线，姜切片后放入锅中煮沸，再淋入少许油。虾煮至变色后捞出，摆盘待用。碗中加入陈醋、生抽，调匀为蘸料，最后倒入味碟并放入摆好的虾盘中即可。