白果中含有多种营养元素，如蛋白质、糖类等，不仅可以为人体的生命活动提供能量，还可以促进抗体的生成，提高机体免疫力。
20分钟左右。将白果和莲子一起煮时，需提前将白果去壳，并用清水浸泡1小时左右，之后将处理好的白果、莲子以及适量的水放入锅中，用大火煮沸后，转小火慢炖，一般需要煮20分钟左右，也可以根据个人口感适当延长或缩短煮的时间
大：白果营养有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。
希望以上真诚的回答能够帮助到你