制作波士顿巧克力淋面酱非常简单，以下是一个基本的配方和制作步骤：
### 材料：
- 巧克力（黑巧克力或半甜巧克力）：200克
- 奶油：1/2杯
- 玉米糖浆：2汤匙
- 香草精：1茶匙
### 制作步骤：
1. **准备材料**：将巧克力切成小块，奶油切成小块备用。
2. **融化巧克力**：在双锅中加热水，将装有巧克力的容器放入双锅中，搅拌直到巧克力完全融化。
3. **加入奶油**：逐渐加入奶油，持续搅拌直至奶油完全融化并与巧克力混合均匀。
4. **加入糖浆和香草精**：搅拌均匀后，加入玉米糖浆和香草精，继续搅拌至混合均匀。
5. **冷却**：待淋面酱稍微冷却后，即可用来淋在冰淇淋、蛋糕或其他甜点上享用。
制作完成后，您可以根据个人口味调整配方中的甜度和口感。这款自制的波士顿巧克力淋面酱口感浓郁、香甜可口，是许多甜点的完美搭配。希望您尝试制作并享受美味的波士顿巧克力淋面酱！
波士顿小龙虾处理方法如下：
1.清洗：将龙虾反过来，腹部向上，使其行动受限，方便后续处理。
2.放尿：在虾尾处找到一个洞，插入筷子给龙虾放尿。
3.剖开：沿刚刚放尿的洞用厨房剪先剪个口子，再重新插入筷子，龙虾就不能动弹了。再用厨房剪剪开虾腹，换刀再剖开。
5.处理虾头：继续用厨房剪也给虾头剪一下，然后用刀剖开。
6.取出虾脑：剖开虾脑，如果看到深墨绿色的，接近黑色的那一坨，那是龙虾膏，可以取出另外装起来，用于蒸水蛋。
7.取出虾肠：用刀将连接着口器的虾肠取出，扔掉。
8.取出口器：取出虾头中的口器，扔掉。
9.处理虾尾：借用厨房剪，把虾尾拧下来，再用刀将其碎件。
10.清洗钳子：清洗虾钳，并用刀背拍碎，方便后面食用。虾尾可以先用盐腌味10分钟，然后粉丝垫底，放上虾尾，虾钳。水烧开后蒸5分钟，撒蒜蓉葱花，淋滚油。
请注意，具体的处理方法可能会因龙虾的大小和品种而有所不同。如果你不确定如何处理，建议咨询专业的海鲜厨师或烹饪专家。
去波士顿必买的特产：
1.波士顿枫糖浆：充满着诗意的枫，不但为这里带来观光的人潮，所出产的枫糖更是重要的液体黄金。
2.蔓越莓：新鲜的蔓越梅直接食用味道很酸，所以多用来做配菜，或制成干果，果汁，果酱等。口味独特，酸而微甜，清新爽口，还具有很好的美容和保健功效。
3.橙子：皮薄细嫩，肉质脆嫩化渣，浓甜芳香。