按照说明书上的指示开启摩托艇的运动模式 因为摩托艇的各种操作和模式都有说明书上的指示，通过按照指示操作即可开启运动模式。

需要注意的是，开启之前要确保人员和设备的安全，同时也需要了解运动模式下的注意事项和操作技巧，以免发生意外。

学习摩托艇的操作技巧和安全知识是非常重要的，这不仅可以保证自己的安全，还能提高操作水平和驾驶乐趣。

可以通过课堂学习、互联网查询和实际操作等方式进行学习和提升，同时也要加强对设备的维护保养，以延长使用寿命。