鳌头塘扎年例指的是中国福建省泉州晋江市鳌头镇每年农历正月初一举办的传统扎年活动。据历史记载，这项活动起源于清朝雍正年间，已有300多年的历史。活动期间，居民们按照传统习俗，吃饺子、拜神、放烟花、游狮等，场面十分热闹。其中最具特色的是“扎年”，也就是在鳌头沙滩上挖一个大坑，放上大量的竹子，点燃后形成一个巨大的篝火，围观群众通过扔香火等方式表达对农历新年的祝福。这项活动具有浓郁的地方文化特色，也是晋江地区贯彻传统文化的重要体现。
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鳌头塘扎年例是指中国广东省中山市东升镇鳌头村的传统年俗活动。每年农历正月十五日，鳌头村民会在塘边搭起两座场馆，一侧为乐队演奏区，一侧为民众祭祀区。接着，村里附近的居民会踏着轻快的音乐，带着祭品、红包及孝敬长辈之物品来到塘边，献香祭祖，祈求平安。夜幕降临时，整个活动进入高潮——打闹潑水，两边的选手互相泼水，欢声笑语不断。这场盛大而传统的民俗活动体现出鳌头人民的家乡情怀及尊重祖先的传统文化，吸引了众多游客前来参与观赏。