1、100克牛奶加热加入5克酵母粉
2、静至5分钟后加入150克全麦粉
3、搅拌均匀后加入50克熟黑芝麻
4、揉成光滑的面团醒发30分钟
5、30分钟后揉捏面团排气
7、空气炸锅预热5分钟后放入面团
8、再次醒发30分钟后180度烤25分钟
9、25分钟后反面烤5分钟就完成啦
空气炸锅和微波炉烧烤一体机各有优势,究竟哪个更好取决于您的需求和烹饪习惯。
空气炸锅的主要优点在于其健康的烹饪方式,它可以实现无油炸制食品,口感类似油炸食品,但油脂含量较低,有利于健康。空气炸锅适用于炸、烤、煎等多种烹饪方式,适合炸制小酥肉、薯条、豆腐等食品。然而,空气炸锅的功能相对单一,容量较小,一般在3-7升左右,适合单身人士或两人家庭使用。
微波炉烧烤一体机则具有更丰富的功能。除了微波加热外,还具备烧烤、空气炸、发酵、风干、解冻等功能。微波炉可用于加热饭菜、解冻食材、杀菌消毒、烘干受潮的食品,同时还可以烹饪菜肴,如烤鸭、烤鸡、烤鱼、炸鸡翅、炸薯条等。微波炉的容量通常较大,适合家庭使用。
综合考虑,如果您注重健康饮食且家庭成员较少,空气炸锅是一个不错的选择。如果您希望拥有一台多功能烹饪设备,微波炉烧烤一体机更适合您。当然,如果条件允许,您可以像[1]中提到的那样,购买一台集微波炉、烤箱、空气炸锅于一体的空气炸微波炉,一举三得,满足各种烹饪需求。
在选购微波炉时,可以参考[4]中的建议,根据您的需求选择普通微波炉、微烤一体机或微/蒸/烤/空气炸多功能一体机。同时,在[2]中也有关于微波炉实用性的讨论,可以为您提供更多参考。
1、准备食材:鸡蛋2个,糖粉20g,低筋面粉40g,油20g,牛奶20g,大碗2个,醋几滴,黑加仑若干个。
2、空气炸锅180度预热三分钟。
3、取两个无油无水的容器,蛋清与蛋黄分离。
4、将面粉,牛奶,油,三分之一糖粉加入蛋黄中。
5、调成浓稠蛋黄液备用。
6、蛋清中加几滴醋,打蛋器高速打发。
7、分三次加入剩余的糖粉。
8、打出纹路。
9、分三次将打发的蛋白将入蛋黄液中,并充分翻拌均匀。
10、蛋糕模具刷油。
11、将蛋糕液体倒入模具中,震荡几下,震出气泡。
12、表面撒黑加仑后放锅中150度,30分钟,即可出锅。