这个成语的出处大概可以追溯到中国古代的炼油技术，当时炼油的成本非常高，所以生产出来的油也非常昂贵，因此“贵如油”这个成语就形成了。
在现代社会中，贵如油这个成语也被广泛使用，用来形容一些价格昂贵、价值非常高的物品或者服务，例如某些名牌服装、高档餐厅的美食、豪华旅游的服务等等。
“贵如油”的古诗句出自明代诗人解缙的《春雨》，原句为：“春雨贵如油，下得满街流。”这句诗用生动的语言描绘了春雨的珍贵和它的影响。春雨对于农作物的生长至关重要，因此被形容为“贵如油”，意味着它的价值如同珍贵的油一般。当春雨绵绵不绝，满街流淌时，既给大地带来了生机，也给人们带来了喜悦和期盼。