米饭适量，鸡蛋2个，榨菜50克，盐适量，小葱适量，香油少许
1、准备好所有的食材。
2、鸡蛋打散，榨菜切小粒，小葱切葱花备用。
3、米饭用饭勺拨散备用。
4、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
5、炒锅再加一点油爆香一半的葱花，放入榨菜翻炒均匀。
6、倒入米饭继续翻炒片刻。
7、加入炒过的鸡蛋继续翻炒均匀。
8、加入适量的盐。
9、翻炒均匀后用饭勺把米饭播出一个空间放入剩下的葱花。
10、然后把米饭盖在葱花上，焖至1分钟出香味。
11、再把米饭翻炒均匀，淋入少许香油。
12、翻炒均匀后关火出锅。
1. 将隔夜米饭放入碗中，用饭勺打散备用。
2. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入胡萝卜丁和青葱翻炒。
4. 加入打散的鸡蛋液，迅速翻炒让鸡蛋熟透。
5. 加入米饭翻炒均匀，使每粒米饭都裹上鸡蛋和葱花。
6. 根据个人口味加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
取出两个鸡蛋，碗里倒入适量面粉，这个面粉决定稀饭浓稠，爱吃稀得就少用面粉，爱吃稠的就多用
2用清水倒入碗里和面粉搅拌，筷子大概搅拌三四分钟。
3在煮稀饭的锅中倒入适量清水，爱吃甜的放入白糖或冰糖，打开火，把锅中的水烧热。
4把搅拌均匀的面汁慢慢倒入锅中，筷子跟着搅几下，放入溢出
5、鸡蛋打入碗里，筷子拌成鸡蛋液。
6、把鸡蛋液倒入锅中，和面汁粥一起勺子搅拌，大概一两分钟，粥就做好了，这种粥早晚做很方便。
7、盛入碗中，吃一碗美滋滋的。