北方气温相对低一些早春茄子一般在3~4月播种育苗，苗龄50天左右可以定植。南方春季一般在3月中下旬播种，苗龄30天左右可以定植。春季大棚栽培品种最早在11~12月播种，苗龄控制在70~120天，即可定植。具体要根据气温情况进行时间调整。一般来说，适宜茄子发芽的最适温度在25~35℃，最低11℃，一般低于10℃会阻碍茄子发芽。

茄子育苗移栽管理。

早春种植茄子宜选择早熟、抗寒、抗病虫性好、耐弱光的品种。种子处理一般按照变温处理即30℃处理16小时，再在20℃条件下8小时，通过高低温处理有利于提高发芽的整齐度。然后在28℃条件下进行催芽，催芽过程中保持种子湿润，有80%以上的种子发芽后即可进行播种。

茄子定植管理。茄子种植忌重茬所以定植前尽量选择未种植过茄科作物的地块，为了排灌方便选择地块要土壤疏松透气，地势平坦。定植前要施足基肥，茄子生育期长，基肥充足有利于延长结果期，基肥一般要以充分腐熟的农家肥为主，配合硫酸钾肥料。基肥施足后进行土壤深翻将肥料缓和均匀，同时在定植前10天左右要浇足水，有利于提高定植的成活率。定植一般要选择晴天的上午或者下午4点以后，避免阴雨天气定植。茄子植株较大所以定植密度要控制好，一般株距控制在30厘米左右。

茄子水肥管理。定植后缓苗一个星期浇一次水，后期根据土壤墒情进行滴灌或者小水漫灌即可。配合浇水后期根据茄子的生长情况进行追肥，一般在门茄开始膨大时进行第一次追肥，每亩追施尿素15公斤左右或者硫酸铵20公斤，以后每15~20天追施一次。

茄子整枝打岔。茄子枝叶茂密不及时进行整枝打岔会影响通风透气，因此要及时将第一分枝下面的侧枝去掉，将门茄下面的老叶黄叶以及畸形果实摘掉，增加整个植株的通风透光能力。茄子长到7个果实之后进行连续摘心，促进果实膨大生长，增加亩产量。

茄子的病虫害防治。茄子主要发生的虫害有红蜘蛛、蚜虫，主要病害包括猝倒病和黄萎病，根据病虫害的发病规律及时进行防治，就能