马家烧麦是包头的特色小吃之一，目前在包头市区内有多家门店。其中比较有名的是位于青山区东风路的马家烧麦总店。这里的烧麦口感鲜美，特别推荐他们的牛肉烧麦和羊肉烧麦，肉馅鲜嫩多汁，香气四溢。此外，马家烧麦的价格也非常实惠，适合各个消费层次的人群。如果你来到包头旅游，不妨来品尝一下这道美食，绝对不会让你失望。
1、糯米洗净，浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、白糖、葱继续剁碎。
2、香肠和香菇切丁，煮好的糯米拌一下，放凉，蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟。
3、糯米入锅炒，放少许酱油和生抽，翻炒一小会后盛出，用准备好的饺子皮将炒好的糯米包进去。
4、蒸盘刷油，大火蒸三分钟，蒸好后出锅就可以啦。