羊糕最好保存在密封的容器中，放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射或高温环境。
如果是新鲜制作的羊糕，最好在食用前放入冰箱冷藏保存，可以延长其保质期并保持口感。
另外，可以将羊糕分成小份进行冷冻保存，需要食用时再取出解冻加热。在保存过程中，注意避免与其他食物气味混合，以免影响口味。总之，正确的保存方法可以让羊糕保持最佳的口感和风味，让人们在食用时能够享受到美味。
羊肉跟羊糕的区别是羊糕是选一岁以内小羊的肉。而羊肉则是成年的山羊肉、绵羊肉、野羊肉。羊糕味道鲜美，不膻不腻，非常可口。成年羊肉口感比较老硬。
是马鞍山本地特产，
也是很多人家新年必备的美食，羊糕晶莹剔透，羊肉酥而不碎，切成片，蘸上麻油、辣椒、酱油等做成的调料，入口鲜嫩爽滑，口齿留香，是下酒的美味佳肴。