橘子和苹果煮熟吃有助于滋润肠道、缓解便秘和帮助消化等作用。橘子和苹果是生活中常见的水果。营养价值高，含有大量维生素和膳食纤维。吃了以后，对健康有益。
这是因为苹果和橘子都含有自然发酵的糖分和酵母菌，当它们被放在一起时，酵母会开始发酵并产生酒精。
这种现象在自然环境中很常见，比如在果园里，掉在地上的熟果实就会开始自然发酵。因此，如果苹果和橘子被放在一起，放置一段时间之后会出现酒精味。需要注意的是，这种自然发酵过程会增加果汁中的糖分和卡路里，因此可能不适合那些想要控制体重和饮食的人。
橘子苹果中富含大量的糖分、有机酸、膳食纤维、多种维生素及钾元素、黄酮类和一些芳香类物质，能够为人体补充营养，还能刺激胃酸的分泌和促进肠道的蠕动。