炸木耳或炒木耳都要在油温7成时倒入木耳（木耳洗净后要空干水份），在翻炒几下后盖上锅盖，待油温升高后木耳会爆烈，溅出。等爆裂后再打开锅盖，或倒入配菜，作料炒好即可。
步骤：
1. 将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入开水，边加边搅拌，直到形成柔软的面团；
2. 将面团揉成长条状，切成小块备用；
3. 锅中倒入足够的植物油，烧至六七成热；
4. 将小块面团搓圆后压扁，放入锅中炸至金黄色捞出沥干油份即可食用。
小贴士：
1. 炸月亮粑时火候要掌握好，不要太大火，否则容易糊掉；
2. 炸好的月亮粑可以撒上适量的白糖增加口感。
炸机堂是一款移动应用程序，是一款专门为游戏玩家打造的游戏辅助工具。它可以帮助玩家自动完成一些重复性的操作，如自动连点、自动操作等，从而提高游戏通关效率。此外，炸机堂还可以帮助玩家进行游戏加速、反作弊等功能。如今，它已经成为许多游戏玩家必备的辅助工具之一。但需要注意的是，使用炸机堂进行游戏作弊是违法的，会被封号或永久禁止游戏。