材料:新鲜猪皮100克,阿胶15克,红糖20克,红枣10克。
做法:将猪皮刮去碎油脂和猪毛,洗净,红枣洗净去核,阿胶打碎,在锅中加清水1000毫升,放入猪皮先开大火烧沸,加入红枣,转用文火炖至猪皮熟烂,放入阿胶和红糖,开小火慢熬至阿胶完全融化后食用。
用料
黑豆 200克
黑芝麻 500克
黑米 200克
核桃仁 200克
阿胶 1块
黄酒 半斤
蜂蜜 300-400克
步骤 1
准备所有食材
步骤 2
打粉,打的越细越好
步骤 3
熬好阿胶蜂蜜加入打好的粉,搅拌均匀
步骤 4
搓成球形即可,根据成型的难易适当+蜂蜜即可,一粒丸10克重量
步骤 5
包上锡箔纸,装瓶即可
阿胶用枸杞,玫瑰,黑糖,红糖,驴皮,驴胶,花生碎,瓜子仁,山核桃,黑芝麻,麦冬,当归,陈皮,黄芪,黄苓,大血藤,鸡血藤,栀子花,栀子,百合,香果,莲子,茯苓膏,龟苓膏,川贝母,梨核,熟地黄,香附子,女贞子,枇杷膏等配料最好。