电热锅的功率是一定的，所以理论上大火和小火消耗的电量是一样的。但是实际上，电热锅的加热效率会受到温度、时间、火候等因素的影响。
大火时，温度上升快，加热效率高，所以短时间内可以烹饪完成，相对小火来说更加省电。而小火时，温度上升慢，加热效率低，需要更长时间才能烹饪完成，相对大火来说更加费电。因此，从理论上来说，电热锅大火和小火消耗的电量是一样的，但是从实际情况来看，大火更加省电。
电热锅多功能家用中哪个费电需要考虑多方面因素。通常来说，使用电热锅烹饪食物时，费电程度主要取决于使用的功率和烹饪时间长短。一般来说，具有更多功能的电热锅可能会耗费更多电力，因为它们需要更多的能量来支持不同的烹饪模式和温度调节。此外，烹饪时间长短也会影响电热锅的耗电量，长时间烹饪会消耗更多电力。因此，在选择电热锅时，消费者需要综合考虑锅具的功率、功能和自身的烹饪习惯，以及合理使用电热锅来节约能源。
准备电热锅头线、电热锅电源线、电烙铁、焊锡、绝缘胶带等工具和材料。
将电热锅头线和电热锅电源线分别剥开约1厘米的绝缘层，露出铜芯。
将电热锅头线的火线（通常为红色）与电热锅电源线的火线（通常为棕色）连接，将电热锅头线的零线（通常为蓝色）与电热锅电源线的零线（通常为蓝色）连接。
将连接好的电线用电烙铁焊锡固定，并用绝缘胶带包扎好。
将电热锅头线与电热锅本体连接，并检查电热锅是否正常工作。