仙居杨梅,浙江省台州市仙居县特产,全国农产品地理标志。
仙居杨梅“东魁”品种果实大、圆球形、紫红色,肉柱略尖,汁多味浓,甜酸适口;“荸荠种”品种果实中等、圆球形、紫黑色,肉柱圆钝,汁多味甜。
杨梅的营养成分有:膳食纤维、钙、磷、维生素E、钾、镁、锌、胡萝卜素等。
优质杨梅果肉的含糖量为12%至13%,含酸量为0.5%至
1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅。
在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。
成熟的杨梅酸酸甜甜,很好吃。它应该是中国岭南的一种水果,岭南气温偏高,比较适合种植杨梅,当然因为有了大鹏种植技术,可能很多地方都有杨梅,但是,目前中国种植杨梅最多的地区还是云南、福建。