根据历史气象数据，江西省2月份通常不会有大规模的雪天，尤其是在南部地区。但是在北部和高海拔地区，可能会偶尔出现小到中等程度的降雪天气。不过具体是否会下雪还需要根据当年的气候变化和天气预报来确定，建议您在接近2月时留意当地的天气预报信息以获取最准确的信息。
据了解，江西省的南昌市、九江市、萍乡市、景德镇市等地均有适合摘樱桃的山区。其中以南昌市湾里区的桃源镇和东湖区的洪都果品园较为知名，每年2月底到3月初都会有樱桃成熟。此外，九江市德安县、武宁县等地也有一些樱桃种植基地，供游客进行观光和采摘。在这些地方，游客可以欣赏到绚丽多姿的樱花，尝到鲜美的樱桃，还可以尽情享受田园风光和自然美景带来的舒心体验。