首先，准备好适量的阿胶和水。将阿胶用刀子切成小块，放入温水中浸泡20分钟，待其软化。
接着，将水加热至80℃左右，再将浸泡好的阿胶块倒入水中，用小火熬煮至完全溶解，期间需不断搅拌，以免煳糊。
最后，将熬好的阿胶液倒入容器中，放置冰箱冷藏，待其凝固即可食用。注意熬制过程中火候掌握好，避免阿胶过度煮沸导致营养流失。
若想在家里享受东阿阿胶的养生功效，可以将阿胶小块先用温水浸泡1小时，再将其放入干净的瓦盅中，加适量的清水，放入温火慢炖，以防焦底，大约3个小时后即可食用。
其中，第一次煮的水不要喝，待第二次煮出软胶汁后再饮用。也可以将阿胶加入煮粥、热牛奶或热水中直接冲泡，方便简单。饮用前加入适量冰糖可提升口感。但是建议不要煮过久，过高温度或时间会破坏其中的营养成分。
门票30元一人，阿胶城位于山东省聊城市东阿县，这里毗邻东阿药王山和800亩水域的洛神湖，可谓是依山傍水，穿过仿古的城门，一番旧日时光扑面而来，街道两旁、古朴的院落，仿佛置身于老济南城中，真实还原清未民国风貌，成为多部电视剧的拍摄场景地