坚果是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含一粒或者多粒种子。
如板栗,杏仁等的果实。
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
坚果按的果皮性质来区分的,葡萄不是坚果类的所以葡萄干不属于坚果。
而杏仁有坚硬的外壳,里面才是种子,所以杏仁属于坚果类。
原因是葡萄干是经过脱水处理的干果,因此可以保存很长时间,且不易变质。
如果葡萄干存放在干燥、阴凉的地方,并且没有发霉或变质的迹象,那么是可以食用的。
值得注意的是,如果葡萄干存放时间过长,其口感和味道可能会发生变化,糖分也会逐渐结晶,可能会变得硬硬的。
此时可以用微波炉加热或者用开水浸泡软化后再食用,但要注意不要食用变质的葡萄干。
葡萄干虽然保存期限很长,但是也会因为长时间的存放而失去营养价值。
因此,建议大家在选购葡萄干的时候,选择新鲜的和保质期较长的葡萄干,并且存放在干燥、阴凉的地方,以保持最佳的口感和营养价值。