减肥的人中午可以多吃一些含纤维素比较高的食物，比如说芹菜，西红柿，黄瓜，玉米，莜面之类的。不吃比较油腻的食物，不
为你推荐一道简单的减脂汤：番茄鸡蛋生菜汤。
制作步骤：
1.准备番茄、鸡蛋、生菜、金针菇、蚝油、盐、油；
2.油热下番茄，翻炒出沙，加少许蚝油提鲜；
3.加入清水，水开放金针菇和生菜，再放入煎好的鸡蛋，加盐调味即可。
不要紧的，
因为在减脂期间，要控制总热量摄入，但并不意味着要过度节食，还需要保证身体的营养需求。
中午可以选择健康饱腹的食物，比如水煮鸡胸肉、水煮鱼等蛋白质丰富的食物，再加上适量的蔬菜和粗粮等碳水化合物，来满足身体所需。
另外，中午吃饱后能够提高代谢率，促进脂肪燃烧，在减脂的过程中有利于减少饥饿感和保持充足的能量水平。
所以，减脂期间中午可以吃饱，但要选择健康的食物，并保持适度的总热量摄入。