在春节过后邀请朋友们吃饭，可以通过微信、电话或短信等方式发出邀请。要先确认好食物、时间、地点等细节，然后简洁明了地表达出邀请意图，并希望对方能够前来赴约。

在邀请中可以表达对友谊的重视和感激之情，增进彼此之间的情感交流。同时，也可以适当提醒对方时间和地点等信息，以便对方能够按时到达，共度一段美好的时光。